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黑米粥和綠豆能一起煮嗎

黑米粥和綠豆能一起煮嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    黑米粥和綠豆可以一起煮。從營(yíng)養(yǎng)成分、口感、烹飪方式、食用效果和適宜人群這五個(gè)方面來(lái)看,兩者搭配具有一定的合理性。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:黑米富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等;綠豆含有蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素。二者搭配營(yíng)養(yǎng)更豐富。
    2.口感:黑米粥口感軟糯,綠豆口感清爽,一起煮可使口感豐富。
    3.烹飪方式:兩者烹飪時(shí)間相似,方便一起煮制。
    4.食用效果:有助于清熱解毒、健脾益胃。
    5.適宜人群:一般人群均可食用,尤其適合夏季消暑、身體虛弱者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
    綜上所述,黑米粥和綠豆可以一起煮,能為人體帶來(lái)一定的益處。但食用時(shí)應(yīng)適量。

    2014-01-22 10:00
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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