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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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林玉潔 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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你好,紅豆,又名赤豆,是一樣的。紅豆含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,每100克紅豆含有21.7克蛋白質(zhì)、0.8克脂肪、60.7克碳水化合物、76毫克鈣、386毫克磷、4.5毫克鐵、0.43毫克鐵、0.16毫克核黃素、2.1毫克煙酸和高谷氨酸。紅豆蛋白,適用于谷谷食品,可摻入豆類或米粥中,通常由豆醬或蛋糕材料制成。
2019-12-02 22:58
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉德麗 醫(yī)師
濟(jì)南市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好,紅豆比較圓一點(diǎn),赤小豆相對(duì)比較細(xì)長(zhǎng),顆粒也小一點(diǎn),赤小豆一般是人家用來消水腫的,其實(shí)紅豆也可以有消水腫的效果,但是效果不如赤小豆。
2014-01-09 16:11
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