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黑米具有哪些功效？

2024-12-09 15:38 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

黑米有什么功效

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

孫娟醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

黑米具有補(bǔ)充營養(yǎng)、滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血、預(yù)防貧血等功效。 1.補(bǔ)充營養(yǎng)：黑米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B 族維生素、維生素 E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分，能為身體提供能量和必需的營養(yǎng)素。 2.滋陰補(bǔ)腎：中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，食用黑米有助于滋養(yǎng)腎陰，改善腰膝酸軟、頭暈耳鳴等腎陰虛癥狀。 3.健脾暖肝：對脾胃虛弱、肝氣不舒導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、腹脹等有一定的調(diào)理作用。 4.明目活血：豐富的維生素 A 和花青素有助于保護(hù)眼睛，促進(jìn)眼部血液循環(huán)，預(yù)防視力下降。 5.預(yù)防貧血：黑米中的鐵含量較高，能促進(jìn)血紅蛋白的合成，預(yù)防缺鐵性貧血。總之，適量食用黑米對身體健康有益，但要注意飲食均衡，不能單純依賴黑米來解決所有健康問題。
2024-12-09 22:23

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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