生吃花生米具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)胃、促進(jìn)凝血、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力等功效。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花生米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B1、維生素 B2、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可為身體提供能量和必需的營(yíng)養(yǎng)素。 2.養(yǎng)胃：花生米中的磷脂成分，對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用，有助于緩解胃部不適。 3.促進(jìn)凝血：花生米紅衣中含有促使血小板生成的物質(zhì)，能促進(jìn)凝血，對(duì)止血有一定幫助。 4.降低膽固醇：花生米中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。 5.增強(qiáng)記憶力：花生米中的鋅元素和卵磷脂等成分，對(duì)大腦發(fā)育和增強(qiáng)記憶力有益。 總之，適量生吃花生米對(duì)身體有一定益處，但要注意控制攝入量，以免攝入過多脂肪導(dǎo)致肥胖等問題。同時(shí)，對(duì)于一些特殊人群，如高血脂、肥胖患者等，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。