山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，但食用時(shí)也有一些注意事項(xiàng)，部分人群不宜多食。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1.過(guò)敏反應(yīng)：有些人可能對(duì)山藥過(guò)敏，接觸或食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
2.消化問(wèn)題：山藥含有較多淀粉，胃腸消化功能較弱者不宜多吃，以免引起腹脹、消化不良。
3.糖尿病患者：雖然山藥升糖指數(shù)不高，但食用量需控制，以免影響血糖。
4.便秘患者：山藥有收斂作用，可能會(huì)加重便秘癥狀。
5.服用堿性藥物者：如碳酸氫鈉，不宜與山藥同食，可能影響藥效。
食用山藥要根據(jù)自身情況適量，如有不適及時(shí)就醫(yī)。