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豬血有哪些作用？

2024-12-08 14:43 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

豬血的作用是什么,

回答1
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楊柳住院醫(yī)師

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

三級(jí)甲等

小兒內(nèi)科

豬血具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝、改善貧血、清理腸道、增強(qiáng)免疫力等作用。 1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：豬血富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、銅等多種營養(yǎng)成分，可為身體提供能量和必需的營養(yǎng)素。 2. 促進(jìn)代謝：其中的維生素 B2、維生素 C 等有助于新陳代謝，維持身體正常生理功能。 3. 改善貧血：鐵含量較高，且為容易吸收的血紅素鐵，對(duì)缺鐵性貧血有一定的改善作用。 4. 清理腸道：能吸附腸道內(nèi)的有害金屬微粒和粉塵等，促進(jìn)其排出體外。 5. 增強(qiáng)免疫力：所含的蛋白質(zhì)等成分有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抵抗力。總之，適量食用豬血對(duì)身體有一定益處，但要注意選擇正規(guī)渠道購買新鮮、衛(wèi)生的豬血。同時(shí)，飲食應(yīng)保持多樣化，不能單純依賴豬血來獲取全部營養(yǎng)。
2024-12-08 20:22

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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