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熬中藥選用哪種鍋具最為適宜？

熬中藥選用哪種鍋具最為適宜？

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

    陳利國 主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    熬中藥時鍋具的選擇很重要，包括材質(zhì)、穩(wěn)定性、傳熱性、容量、清潔便利性等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.材質(zhì)：砂鍋材質(zhì)穩(wěn)定，不易與中藥成分發(fā)生反應(yīng)，是熬藥的理想選擇。
    2.穩(wěn)定性：陶瓷鍋化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能保證藥效。
    3.傳熱性：不銹鋼鍋傳熱均勻，但可能影響部分藥效。
    4.容量：鍋的容量要適中，能容納所需藥量并有一定余量。
    5.清潔便利性：表面光滑、易清潔的鍋，能避免殘留藥垢影響下次熬藥。
    總之，砂鍋和陶瓷鍋是熬中藥較好的選擇，但具體還需根據(jù)個人情況決定。

    2013-12-29 16:54
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駱偉雄

駱偉雄 / 副主任醫(yī)師

擅長：疑難性白癜風(fēng)、反 復(fù) 發(fā)作型白癜風(fēng)、皮膚不明白斑診療（花斑癬、糠疹、無色素痣、老年性白斑、色素減退等）、過敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑?。ㄅＦぐ_）、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發(fā)等皮膚疾病。

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程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長：對高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見解，造詣頗深，擅長應(yīng)用食療、運(yùn)動指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

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尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長：1.中醫(yī)治療皮膚科常見病：皮炎、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學(xué)美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病，如慢性胃炎，胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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