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如何正確熬制荸薺水以利健康?

如何正確熬制荸薺水以利健康?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李林 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    熬制荸薺水需注意選擇新鮮荸薺、合適的鍋具、恰當(dāng)?shù)乃俊⑦m宜的火候及熬制時(shí)間。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.選擇新鮮荸薺:挑選無破損、無變質(zhì)、大小均勻的荸薺,洗凈去皮。
    2.準(zhǔn)備鍋具:優(yōu)先選用砂鍋或不銹鋼鍋,避免使用鋁鍋。
    3.控制水量:荸薺與水的比例約為1:3。
    4.掌握火候:先用大火煮開,再轉(zhuǎn)小火慢熬。
    5.把握熬制時(shí)間:約20-30分鐘,以荸薺熟透為準(zhǔn)。
    按照上述步驟熬制的荸薺水,口感和營養(yǎng)俱佳。但需注意,荸薺水雖有一定益處,但不能替代藥物治療疾病。

    2013-12-28 23:07
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程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長:對高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見解,造詣頗深,擅長應(yīng)用食療、運(yùn)動指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

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尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長:1.中醫(yī)治療皮膚科常見?。浩ぱ住裾?、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學(xué)美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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李偉凡

李偉凡 / 主任醫(yī)師

擅長:痤瘡、帶狀皰疹、銀屑病、皮炎、濕疹、蕁麻疹、過敏性皮膚病、黃褐斑、脫發(fā)等損容性皮膚病等解決與美容有關(guān)的皮膚問題

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