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即問即答

紅豆薏米粥和紅豆薏米粉泡著吃功效是否相同

2024-12-05 12:08 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

紅豆薏米粥和紅豆薏米粉泡著吃一樣功效嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

武皓醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

紅豆薏米粥和紅豆薏米粉泡著吃在一定程度上功效相似，但也存在一些差異，包括原料品質(zhì)、制作方式、消化吸收、食用便利性和口感等。 1.原料品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的紅豆和薏米能保證營養(yǎng)成分的充足，若原料不佳，可能影響功效。 2.制作方式：煮粥時火候和時間的控制會影響營養(yǎng)釋放，而粉泡著吃的水溫等也有講究。 3.消化吸收：粥相對更易消化，粉泡著吃可能對腸胃功能有不同要求。 4.食用便利性：粉攜帶方便，隨時可沖泡；粥則需要現(xiàn)場制作。 5.口感：粥的口感豐富，粉的口感相對單一。總體來說，紅豆薏米粥和紅豆薏米粉泡著吃各有特點，可根據(jù)個人需求和身體狀況選擇。但無論選擇哪種，都應適量食用。
2024-12-06 01:38

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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