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食用姜會(huì)上火嗎

2013-12-20 18:59 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

食用姜會(huì)上火嗎

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

羅建君副主任醫(yī)師

肇慶市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

姜味辛，性微溫。一般適量食用不會(huì)上火，但食用方式、個(gè)體體質(zhì)等因素會(huì)有影響。關(guān)愛(ài)自己，從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.食用量：大量食用姜可能增加上火風(fēng)險(xiǎn)。
2.食用時(shí)間：晚上吃姜相對(duì)更容易上火。
3.體質(zhì)差異：熱性體質(zhì)者吃姜可能上火，寒性體質(zhì)者則相對(duì)不易。
4.烹飪方式：若與燥熱食物同煮，上火幾率提高。
5.身體狀況：本身有熱證時(shí)，吃姜易加重癥狀。
綜上，食用姜是否上火不能一概而論，要綜合多方面因素判斷。適量、適時(shí)食用一般無(wú)大礙。
2013-12-20 19:14

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