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哪些蔬菜和水果含葉酸較多及好處有哪些？

2024-12-04 18:22 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

什么蔬菜和水果含葉酸最高？吃多了對(duì)身體有什么好處？

回答1
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肖玲副主任醫(yī)師

秦皇島市婦幼保健院

三級(jí)甲等

眼科

含葉酸較多的蔬菜和水果有菠菜、西蘭花、胡蘿卜、草莓、香蕉等。適量食用這些食物有助于維持身體健康，如促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)、預(yù)防貧血、降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)等。 1.菠菜：菠菜是葉酸含量較高的蔬菜之一，還富含維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力。 2.西蘭花：含有豐富的葉酸和膳食纖維，有助于消化和維持腸道健康。 3.胡蘿卜：不僅葉酸含量可觀，還富含胡蘿卜素，對(duì)眼睛和皮膚有益。 4.草莓：是水果中葉酸的良好來(lái)源，同時(shí)具有抗氧化作用，能延緩衰老。 5.香蕉：富含葉酸和鉀元素，有助于維持心臟和肌肉的正常功能。總之，在日常飲食中合理攝入這些富含葉酸的蔬菜和水果，對(duì)身體的健康具有重要意義，但也要注意飲食的均衡和多樣化。
2024-12-05 03:59

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