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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級甲等
普通內(nèi)科
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貧血不宜多吃綠豆。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,并且它對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能夠清熱解毒。綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而氣血不足。因此貧血患者不宜多吃綠豆。
2021-12-23 19:47
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