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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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莊鴻標(biāo) 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診醫(yī)學(xué)科
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預(yù)防食物中毒至關(guān)重要,需從多方面入手,包括飲食選擇、食品處理、烹飪方式等。若不慎中毒,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
2020-03-06 18:44
1.注意飲食來(lái)源:選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食材,避免食用來(lái)源不明的食物。
2.保持良好衛(wèi)生:處理食物前洗凈雙手,廚房用具定期清潔消毒。
3.合理儲(chǔ)存食物:按要求冷藏或冷凍食物,防止變質(zhì)。
4.正確烹飪食物:充分煮熟肉類、蛋類,確保殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。
5.警惕變質(zhì)食物:不吃有異味、變色或異常質(zhì)地的食物。
6.避免交叉污染:生熟食物分開(kāi)處理和存放。
做好以上措施,能有效降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn),保障身體健康。
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