晚上不建議吃姜，主要有以下幾種原因：一是影響睡眠，二是易加重腸胃負(fù)擔(dān)，三是可能導(dǎo)致上火，四是影響血壓，五是影響營(yíng)養(yǎng)吸收。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
1.影響睡眠：姜具有一定的刺激性，晚上食用可能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。
2.加重腸胃負(fù)擔(dān)：夜間人體腸胃蠕動(dòng)減緩，姜中的成分不易消化，易加重腸胃負(fù)擔(dān)。
3.導(dǎo)致上火：姜性溫?zé)幔砩鲜秤眠^多可能導(dǎo)致體內(nèi)燥熱，出現(xiàn)上火癥狀，如口干、咽痛等。
4.影響血壓：姜能促進(jìn)血液循環(huán)，晚上吃可能使血壓在夜間升高，不利于心血管健康。
5.影響營(yíng)養(yǎng)吸收：會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。
總之，雖然姜有一定的保健作用，但為了身體健康，建議盡量避免在晚上食用。