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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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猴頭菇是齒菌科的菌類,主要因為外形酷似猴頭而得名。肉嫩,味香,鮮美可口,是中國的傳統(tǒng)名貴菜肴,有山珍之稱。除了是美食之外,它也是一種藥材。主要的功效具有降低膽固醇,增強免疫力,抗癌,養(yǎng)護腸胃以及抗衰老的作用。雖然它的作用效果很好,但是免疫力比較低的人群,高腦力人群以及對菌類食物過敏的人群建議盡量避免食用。
2019-07-30 14:32
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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患者你好,猴頭菇的營養(yǎng)價值豐富。猴頭菇能夠降低血液中的膽固醇含量,對于高血壓,高血脂的患者有很好的調節(jié)作用。猴頭菇還能促進細胞因子的表達和氧化氮的釋放,有免疫調節(jié)的作用。猴頭菇還有抗炎抗菌等作用。猴頭菇內含有的多糖體多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,有預防消化道腫瘤的作用。猴頭菇能抑制胃蛋白酶的活性,從而促進潰瘍的愈合,對胃潰瘍有治療的作用。祝您健康。
2019-07-29 16:44
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