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四季豆中毒

四季豆中毒

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    侯江濤 副主任醫(yī)師

    廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    脾胃病科

    您好,四季豆又稱豆角,菜豆。人們食用未炒熟透的四季豆可發(fā)生四季豆中毒。四季豆中毒可出現(xiàn)的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體麻木、口唇發(fā)紺、呼吸困難、心悸氣短、疲乏無(wú)力等,嚴(yán)重者可伴有脫水、電解質(zhì)紊亂,甚至并發(fā)消化道出血等。若發(fā)生四季豆中毒請(qǐng)務(wù)必立即前往醫(yī)院就診。需食用四季豆時(shí),務(wù)必炒熟透,避免發(fā)生四季豆中毒。

    2019-06-28 16:48
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    患者你好,四季豆中毒要及時(shí)去醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。中毒可引起肝、腎、脾及心肌等實(shí)質(zhì)器病變。如果沒有什么不適就沒有問題的注意觀察就可以了必要時(shí)隨時(shí)去醫(yī)院,主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀,同時(shí)伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。有時(shí)四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。一旦發(fā)生食用豆類引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。祝您健康。

    2019-06-21 18:21
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆,有高矮兩種,是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細(xì)胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等,氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加,中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng),炒煮不透,未能充分去毒有關(guān)。 查看全文»

頭暈 頭痛
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  • 林嬿釗

    主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師

    廣東省中醫(yī)院

    擅長(zhǎng):亞健康狀態(tài)如慢性疲勞、體虛易感冒、汗證、便秘、失眠、過(guò)敏等的 詳情»

  • 陳維雄

    主任醫(yī)師 教授

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  • 朱建新

    主任醫(yī)師 教授

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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