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阿膠膏的制作方法概覽

阿膠膏的制作方法概覽

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    梁俊雄 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    阿膠膏制作需準(zhǔn)備阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁等材料,通過(guò)烊化、熬制等步驟完成。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.材料準(zhǔn)備:阿膠250克、黃酒500毫升、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃仁250克。
    2.烊化阿膠:將阿膠敲碎放入碗中,加入黃酒浸泡24小時(shí)以上,直至阿膠完全烊化。
    3.熬制糖漿:鍋中倒入適量水,放入冰糖,小火熬制糖漿。
    4.混合材料:將烊化好的阿膠倒入糖漿中,攪拌均勻,再依次加入黑芝麻、核桃仁,持續(xù)攪拌。
    5.熬制成膏:小火慢熬,直至材料變得濃稠,成為膏狀。
    6.裝盒冷卻:將熬好的阿膠膏倒入干凈的容器中,冷卻后放入冰箱冷藏。
    按照上述步驟,可制作出美味的阿膠膏,但制作過(guò)程中要注意火候和攪拌,確保成品質(zhì)量。

    2019-12-15 08:25
  • 回答2

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    患者你好,指導(dǎo)意見(jiàn):準(zhǔn)備長(zhǎng)方形容器,里面鋪一層保鮮膜,抹上少許油。倒黃酒半瓶,泡2-3天。把瓷盆放水里隔水燉,阿膠化為液體時(shí),不停的攪拌,再放冰糖,芝麻,核桃,枸杞子,陳皮攪拌。將熬好的阿膠趁熱倒入盤(pán)中,自然晾涼后放入冰箱冷藏,待凝結(jié)成膠后,切片食用。以上是對(duì)這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康。

    2019-04-19 15:13
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駱偉雄

駱偉雄 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):疑難性白癜風(fēng)、反 復(fù) 發(fā)作型白癜風(fēng)、皮膚不明白斑診療(花斑癬、糠疹、無(wú)色素痣、老年性白斑、色素減退等)、過(guò)敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑?。ㄅFぐ_)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發(fā)等皮膚疾病。

預(yù)約掛號(hào)
程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):對(duì)高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見(jiàn)解,造詣?lì)H深,擅長(zhǎng)應(yīng)用食療、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

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尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):1.中醫(yī)治療皮膚科常見(jiàn)?。浩ぱ住裾?、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學(xué)美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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