黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥、烏發(fā)等功效與作用，對人體健康有諸多益處。 1.補肝腎：黑芝麻能滋養(yǎng)肝腎，改善因肝腎不足導致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。 2.益精血：有助于補充精血，緩解精血虧虛引起的身體虛弱、乏力等情況。 3.潤腸燥：其富含油脂，可促進腸道蠕動，改善便秘問題。 4.烏發(fā)：所含的營養(yǎng)成分有助于滋養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)烏黑亮麗。 5.增強免疫力：含有多種維生素和礦物質，能增強身體的抵抗力。 6.抗衰老：具有抗氧化成分，能延緩細胞衰老，保持肌膚彈性。 總之，黑芝麻是一種營養(yǎng)豐富且具有多種保健功效的食材，但食用時應適量，不可過量。同時，對于有特殊疾病或體質的人群，食用前建議咨詢醫(yī)生。

黑芝麻，為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，可以治療肝腎精血不足引起的眩暈，須發(fā)早白，腰膝酸軟，四肢乏力，皮膚干燥等。黑芝麻中含有豐富的維生素e，具有很強的抗氧化性，能減少體內自由基的產生，清除老化的代謝產物。