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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李桂平 主任醫(yī)師
惠州市第三人民醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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大米的主要成分是淀粉,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,其含糖量相對較高。以下從成分、熱量、對不同人群影響等方面詳細介紹。身體不適時,應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進行治療,切莫自行開處方。
2019-03-05 16:37
1.成分分析:大米富含淀粉,淀粉經(jīng)消化會產(chǎn)生較多葡萄糖。
2.熱量比較:相比多數(shù)粗糧,大米提供的熱量更多。
3.糖尿病影響:糖尿病患者過量食用大米,易導(dǎo)致血糖波動。
4.減肥關(guān)聯(lián):對于減肥人群,大米的高糖高熱量不利于控制體重。
5.替代選擇:可適當增加粗糧攝入,如玉米、燕麥、蕎麥等。
總之,大米含糖量較高,食用時應(yīng)根據(jù)自身健康狀況合理控制量。
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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患者您好,大米干飯含糖量較高,因為每100g大米中就含有772g碳水化合物,而碳水化合物在人體內(nèi)分解主要變?yōu)檠?,通過查表發(fā)現(xiàn)大米飯的血糖指數(shù)為83,屬于高血糖指數(shù)食物,不利于糖尿病患者、肥胖患者多食用,希望能幫助到您,謝謝,祝您早日恢復(fù)健康。
2019-03-04 14:23
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