白癜風患者是可以吃苦瓜的，主要要減少維生素C的食用。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。

夏天白癜風患者容易體內上火，白癜風飲食要注意，所以要注意適當多吃一些苦瓜。皮膚病白癜風專家指出白癜風患者夏季可經常吃苦瓜，有利于健康。其實涼拌苦瓜也是夏季我們大家的一道健康菜。夏季白癜風患者可以適當食用苦瓜。夏季炎熱，容易使人體內上火。多吃苦瓜，可以排熱毒、降火。對于白癜風治療來說，也是有幫助的。

白癜風患者可以適當食用苦瓜。多吃苦瓜，可以排熱毒、降火。對于白癜風治療來說，也是有幫助的?？喙闲院犊?、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能?？喙虾S富的VB1、VC及礦物質，長期食用能保持精力旺盛，對治療白癜風有很大益處。但由于苦瓜里的維生素C含量較高，患者不宜天天吃，適量即可。