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糖尿病患者如何選擇食用油

2024-11-14 11:15 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

在食用油上糖尿病患者有何選擇

回答1
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孫克來(lái) 醫(yī)師

曹妃甸區(qū)六農(nóng)場(chǎng)醫(yī)院

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糖尿病患者選擇食用油時(shí)，需考慮油的種類、脂肪酸構(gòu)成、煙點(diǎn)、加工方式、自身病情等因素。 1.油的種類：優(yōu)先選擇橄欖油、茶籽油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油。 2.脂肪酸構(gòu)成：多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸比例均衡的油較好，如玉米油、葵花籽油。 3.煙點(diǎn)：選擇煙點(diǎn)高的油，如花生油，適合高溫烹飪。 4.加工方式：壓榨油相對(duì)更天然，如壓榨的大豆油。 5.自身病情：若合并心血管疾病，更應(yīng)注重油的質(zhì)量和用量。總之，糖尿病患者在選擇食用油時(shí)要綜合考慮多種因素，合理搭配，以控制病情，保持健康。
2024-11-15 06:22

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