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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李賽美 主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以吃大豆。大豆富含多種有益成分,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、糖類、無機(jī)鹽等。 1. 蛋白質(zhì):含量豐富且必需氨基酸齊全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 2. 脂肪:含不飽和脂肪酸,有助于降低血脂。 3. 糖類:50%為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖,影響小。 4. 無機(jī)鹽:富含多種無機(jī)鹽,滿足身體需求。 5. 維生素:含維生素 B,對(duì)身體有益。 總之,大豆及其制品是糖尿病患者較為理想的食物。
2024-09-26 17:58
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