盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗(yàn)證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風(fēng)患者恢復(fù)。比如：櫻桃、橙子等。

減少食用那些含谷胱甘肽的食品。飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、魚(yú)、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會(huì)使病情加重?？啥喑孕┖}卜、芹菜、茄子、油菜等。

少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。絕對(duì)禁食魚(yú)蝦海味、禁飲酒。因食魚(yú)、飲酒引起白癜風(fēng)發(fā)病、復(fù)發(fā)或病情加重者，屢見(jiàn)不鮮。一些門診病能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、進(jìn)食海鮮的因果關(guān)系，也有一些病人訴說(shuō)自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴(kuò)大。