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食用過多白果是否會(huì)中毒?

白果吃多會(huì)中毒嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    白果食用過多可能會(huì)中毒,這取決于白果的攝入量、個(gè)體差異、食用方式、食用頻率以及是否經(jīng)過正確處理等。 1.攝入量:白果含有一定的有毒成分,如白果二酚等。當(dāng)攝入量較大時(shí),超過人體的解毒能力,就容易引發(fā)中毒。 2.個(gè)體差異:不同人的體質(zhì)和代謝能力不同。兒童、老人、孕婦以及身體虛弱者,對(duì)毒素的耐受能力相對(duì)較弱,更易中毒。 3.食用方式:生食白果比熟食更易中毒。 4.食用頻率:頻繁食用白果,即使每次量不大,也可能因毒素累積而中毒。 5.處理方式:未經(jīng)正確處理的白果,有毒成分未充分去除,食用后中毒風(fēng)險(xiǎn)增加。 總之,白果雖有一定的藥用和食用價(jià)值,但食用時(shí)需嚴(yán)格控制量,建議少量熟食,并選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過處理的白果。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2024-10-24 20:31
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是白果中毒?   1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙??沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»

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