苦瓜又叫涼瓜，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、抗壞血酸及微量元素等營養(yǎng)成分，還有粗纖維、苦瓜素、苦瓜苷、苦瓜蛋白、多種活性化學(xué)成分等物質(zhì)，屬于藥食同源，有清熱燥濕等功效。將苦瓜榨汁、煮水、研磨后，外用涂搽、濕敷又可有一定促進肌膚新生、傷口愈合、抗菌、增強細胞活力，抗氧化、抗衰老的作用，因而有助于粉刺的消除。 方法：將苦瓜洗凈擠汁加冰糖適量飲用，同時，外用苦瓜汁擦拭粉刺處，連用數(shù)日，即可起效。

你好：苦瓜含有苦瓜皂苷（又稱皂甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能，苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促進食欲，幫助消化，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化等作用。祝你健康！