吃轉(zhuǎn)基因大豆油有何危害及如何辨別是否轉(zhuǎn)基因
吃轉(zhuǎn)基因大豆油的危害都有什么?現(xiàn)在市面上好多油都是轉(zhuǎn)基因油,怎樣區(qū)別是否轉(zhuǎn)基因?
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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吃轉(zhuǎn)基因大豆油一般認(rèn)為是安全的,但部分人存在擔(dān)憂。其危害可能有潛在的過敏風(fēng)險(xiǎn)、營養(yǎng)成分改變、可能影響生態(tài)平衡等。辨別是否轉(zhuǎn)基因可從標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、價(jià)格、原料產(chǎn)地、品牌信譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志等方面入手。 1.過敏風(fēng)險(xiǎn):轉(zhuǎn)基因食品可能引入新的蛋白質(zhì),導(dǎo)致部分人群過敏反應(yīng)。 2.營養(yǎng)成分改變:可能會(huì)對(duì)油脂中的某些營養(yǎng)成分含量產(chǎn)生影響。 3.生態(tài)平衡:大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因作物可能影響生物多樣性。 4.標(biāo)簽標(biāo)識(shí):正規(guī)產(chǎn)品會(huì)明確標(biāo)注是否為轉(zhuǎn)基因。 5.價(jià)格:通常非轉(zhuǎn)基因油價(jià)格相對(duì)較高。 6.原料產(chǎn)地:了解大豆的來源產(chǎn)地,某些地區(qū)可能轉(zhuǎn)基因種植較多。 7.品牌信譽(yù):知名品牌一般會(huì)如實(shí)標(biāo)注產(chǎn)品信息。 8.認(rèn)證標(biāo)志:如有機(jī)認(rèn)證等,通常非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品更易獲得此類認(rèn)證。 目前沒有確鑿證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因大豆油對(duì)健康有嚴(yán)重危害,但消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)自身需求選擇。在購買食用油時(shí),仔細(xì)查看相關(guān)信息,做出符合自身意愿的選擇。
2024-10-17 13:43
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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親愛的,吃轉(zhuǎn)基因的任何東西都不好。。。。。
2024-10-17 13:43
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回答3
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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吃轉(zhuǎn)基因大豆的話也是有危害的,盡量不要吃轉(zhuǎn)基因的大豆,但是現(xiàn)在都是轉(zhuǎn)基因的東西
2024-10-17 19:16
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針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是遺傳病? 人類遺傳病也稱基因病(genetic disease),是指人類生殖細(xì)胞或受精卵細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)在數(shù)量、結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變,而導(dǎo)致個(gè)體發(fā)育異常的臨床疾病。相應(yīng)神經(jīng)系統(tǒng)遺傳病(genetic disease of the nervous systems)即指引起神經(jīng)系統(tǒng)功能缺陷為主要臨床表現(xiàn)的一類疾病。其不同于非遺傳性神經(jīng)系統(tǒng)先天性疾病和家族性疾病。 查看全文»
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王斌
主任醫(yī)師 副教授
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
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上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
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