堿性食物可以預(yù)防色盲。如果我們體內(nèi)環(huán)境偏酸，角膜和睫狀肌會出現(xiàn)變化，彈性及抵抗力都會下降，從而導(dǎo)致近視或弱視。多吃堿性食物可以中和體內(nèi)偏酸，解除眼睛疲勞。粗米、蘋果、柑橘、海帶，豆角以及青椒等食物都屬于堿性食物。含核黃素食物也可以預(yù)防色盲。核黃素可以保證眼睛視網(wǎng)膜及角膜正常代謝及發(fā)育。日常富含核黃素的食物主要有牛奶、干酪、瘦肉、蛋類以及酵母等。 　　

想要預(yù)防色盲還可以吃富含維生素a的食物。維生素a可以防止結(jié)膜和角膜干燥、退變。如果眼睛角膜干燥，細菌容易侵人，導(dǎo)致潰爛和穿孔。維生素a可以提高眼睛對黑暗環(huán)境適應(yīng)力。富含維生素a的食物有豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等。還有胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、柿子等?！∩た梢杂蒙こC正鏡，這是矯正色盲的有效途徑。色盲矯正鏡的原理，為根據(jù)補色拮抗，在鏡片上進行特殊鍍膜，產(chǎn)生截止波長的作用，對長波長者可透射，對短波長者發(fā)生反射。戴色盲眼鏡，可使原來色盲圖本辨認不清的變?yōu)槟苷_辨認。達到矯正色覺障礙的效果。

預(yù)防色盲，可以多吃含鉻的食物。體內(nèi)鉻含量下降，胰島素作用也會隨之下降，血漿滲透壓升高，導(dǎo)致晶狀體和眼房內(nèi)的滲透壓也出現(xiàn)變化，結(jié)晶體變凸，屈光度增強。我們可以多吃糙米、玉米或者紅糖。此外，瘦肉、魚蝦、蛋、豆角或者蘿卜都可以。