6款抗衰老養(yǎng)顏粥
1、芝麻杏仁粥
原料:大米、黑芝麻、杏仁
做法:杏仁用熱水浸泡十來分鐘,去皮洗凈切碎。大米適量淘洗干凈,倒入鍋中,加入適量的水。待粥煮至黏稠,將杏仁倒入鍋中,粥快煮好時,加入一匙黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:芝麻—“補五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓。久服,輕身不老”。芝麻中含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質(zhì),能使皮膚光澤,延年益壽。
2、燕麥芝麻粥
原料:燕麥、葡萄干、芝麻
做法:熟黑芝麻一勺,用搟面杖搟成粗粉。燒開一小鍋水,加入燕麥片,開鍋后煮3分鐘,盛出。灑上芝麻粉,葡萄干裝飾即可。
功效:燕麥—含有維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多余自由基,更含有褪黑激素,有抗衰老和延緩神經(jīng)元衰退的作用。
3、香蕉酸奶昔
原料:香蕉、酸奶
做法:香蕉去皮切片,放入料理機,倒入酸奶,打成糊狀即可。
功效:酸奶—富含維生素A,具有增強免疫功能作用。
4、核桃粥
原料:核桃、銀耳、大米、小米、冰糖
做法:銀耳用水泡一個小時后,摘成小朵,去掉黃蒂。將大米、小米、核桃仁倒入鍋中,加入適量水,米快開花時,倒入銀耳。放入適量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。
功效:核桃—《食療本草》中寫道:“常服令人能食,骨肉細膩光滑,須發(fā)黑澤,血脈通潤”。
5、卷心菜黑木耳粥
原料:卷心菜、木耳、香油、鹽、枸杞子
做法:黑木耳泡發(fā)、洗凈;卷心菜洗凈、切碎備用;大米洗凈。大米倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火煮20分鐘;倒入卷心菜,加入適量食鹽、芝麻油、胡椒粉、黑木耳,熬煮20分鐘,盛入碗中,枸杞子點綴,溫熱食用。
功效:黑木耳—具有滋潤強壯,清肺益氣,補血活血,清滌胃腸之功效。
6、玉米胡蘿卜香菇粥
原料:大米、甜玉米、胡蘿卜、鮮香菇、油、鹽、小蔥
做法:大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻,放進鍋里,加入適量的水,蓋上鍋蓋,開大火煲至水開后,轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮,然后把香菇、胡蘿卜分別切丁,蔥切成蔥花粒。把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里;中火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,加入蔥花,放鹽調(diào)味即可。
功效:蘿卜—多功能良藥,有促進胃腸蠕動,助消化的功能。
(責任編輯:楊綺琴 )
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