誤區(qū)：水果干的熱量低于新鮮水果，可以多吃？

真相：恰恰相反，水果干的熱量通常高于新鮮水果。水果干在加工過程中水分被大量去除，導(dǎo)致其體積縮小，但糖分和熱量相對集中。因此，相同重量的水果干比新鮮水果含有更多的糖和熱量。雖然水果干是營養(yǎng)豐富的零食，但不宜過多食用，避免攝入過多熱量。相對于新鮮水果，水果干更適合作為適量的零食或能量補充，而不是替代新鮮水果。

（來源：@科學(xué)辟謠）