心情不差的巧克力經(jīng)期

　　次月經(jīng)來的前幾天，林小姐變得情緒不穩(wěn)、焦慮緊張、胸部腫脹、頭痛、睡不好，注意力也沒辦法集中。可是月經(jīng)來潮，這些癥狀就消失無蹤了，這就是PMS（經(jīng)前癥候群）。

　　PMS通常在二十多歲后半或三十歲出頭開始，四十歲是高峰期，然后持續(xù)到更年期為止。截至目前的研究，PMS總是出現(xiàn)在月經(jīng)來潮前四至十四天之間，與月經(jīng)周期血液中的荷爾蒙有關(guān)。

　　另外，據(jù)美國貝勒醫(yī)學(xué)院內(nèi)分泌教授鐘正芳的研究，PMS可能與血液內(nèi)鋁太高、硒太低有關(guān)。種族、婚姻狀況及教育程度與PMS無關(guān)，倒是朝九晚五的上班族、飲酒、生過小孩的婦女是好發(fā)族群！

　　當(dāng)PMS來襲時，女人通常會很想吃甜食，尤其是巧克力。說也奇怪，巧克力入口，她們情緒就變好了。

　　為什么巧克力可以緩解PMS呢？麻省理工學(xué)院的研究人員指出，巧克力可提高腦內(nèi)血清素（Serotonin）的濃度，而血清素愈多，就愈快樂。

　　除巧克力外，梅子、茄子、西紅柿、菠蘿、胡桃，也可增加血清素，達(dá)到控制PMS的目的，熱量又不太高。

　　但一次大量吃巧克力，可能會因巧克力中的大量單糖進(jìn)入體內(nèi)，刺激胰島素大量分泌，使血糖驟降，不妨改吃慕斯、冰淇淋、奶昔、優(yōu)格、脫脂牛奶。而面食、全麥面包、麥片、烤番薯，因為造成高血糖的速度比單糖（巧克力）慢，不致使胰島素大量分泌，亦可一試。

　　維他命B6是血清素合成所需之輔助因子，富含維他命B6之食物，有鮭魚、牛肉、豬肉、鮪魚、鱷梨等。

　　患PMS的女人想必都曾有經(jīng)歷身體浮腫、腳腫、乳房腫脹疼痛、頭痛之經(jīng)驗，這是因為身體無法把多余鹽分排出體外，連帶的把水分囤積在體內(nèi)，這時妳必須戒鹽，如腌黃瓜、醬油、煙熏食物、腌制品，盡量不要碰。