有助于食物營養(yǎng)吸收的好習(xí)慣

　　在豐富飲食，多重選擇的今天，人們關(guān)心的不再是溫飽問題，而是如何能讓自己吃的更加健康。那么飲食習(xí)慣的養(yǎng)成與健康的吸收相輔相成，所以要注重飲食的營養(yǎng)。

　　不吃早餐會嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/P>

　　由于傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

　　女性白領(lǐng)嗜飲咖啡容易降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。并且還容易患心臟病，咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。

　　從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。

　　進食速度過快是現(xiàn)如今白領(lǐng)一族的通病。這樣容易加重腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔(dān);咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

　　飲水不足致腦老化，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，影響腎臟代謝功能。平時應(yīng)該多喝水，勤上洗手間。