柿子不能和什么一起吃？吃柿子應(yīng)該注意的是這些事

在秋天成熟的蔬果中就有柿子的一席之地，香甜風(fēng)味的柿子讓很多人停不下口，可是與此同時(shí)，吃柿子的禁忌卻層出不窮，讓人不能愉快食用。有人說吃柿子不能吃海鮮，也有人吃柿子不能空腹吃，這是禁忌是不是真的呢？食用柿子應(yīng)該注意的事情到底是什么？

柿子不能和什么一起吃？

柿子是漿果類的水果，原產(chǎn)地在中國，已經(jīng)有一千多年的歷史了，在中醫(yī)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里認(rèn)為，柿子味甘、澀，有健脾澀腸、治咳嗽止血的功效。柿子的柿蒂也是一味常見的中藥，人們也有把柿子加工成柿餅，方便儲(chǔ)存和食用，還有潤肺和胃的功效，是一種不錯(cuò)的水果零食。

柿子是營養(yǎng)豐富的水果，可是常聽到有人說空腹的時(shí)候不能吃柿子，吃柿子不能吃海鮮，這些說法是不是真的呢？

誤區(qū)一、柿子不能空腹吃

其實(shí)，這些柿子的禁忌都要追究于柿子中含有的豐富的鞣酸。剛從樹上摘下來的柿子，大多是沒有脫澀的柿子，其含有豐富的鞣酸，鞣酸可以和空腹時(shí)人體的胃酸作用，引發(fā)胃痛、胃脹、胃不適的癥狀，嚴(yán)重者可能還會(huì)有胃潰瘍、胃出血、胃結(jié)石等病癥。但是現(xiàn)在市面上能買到的柿子，普遍都是經(jīng)過脫澀，鞣酸含量大大降低，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)這些情況，只是個(gè)別本身腸胃不適的人，就不建議在空腹的時(shí)候食用柿子。

誤區(qū)二、柿子不能和海鮮一起吃

柿子不能和海鮮一起吃，也是因?yàn)槠澉匪岬木壒?。海鮮中的魚、蝦、螃蟹類大多含豐富的蛋白質(zhì)，容易和鞣酸形成沉淀物，引發(fā)惡心、便秘的癥狀，所以人們才會(huì)覺得兩者不能同食。但上述也提到了，市面上能買到的都是脫澀的柿子，一般不用擔(dān)心鞣酸的含量。不過，柿子和螃蟹兩者都是寒涼之物，一起食用對(duì)于胃寒胃弱的人群可能不太友好。

食用柿子應(yīng)該注意什么事情？

柿子是優(yōu)良的降血壓食物，對(duì)于痔瘡出血、便秘的人來說，適當(dāng)食用有一定的好處，但是如果是有慢性胃炎、消化不良等胃功能差的人群，則不建議多食柿子。

其次，柿子中含有較多的糖分，糖尿病患者建議少吃或吃不吃，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

再者，生的柿子澀味重，含有的鞣酸成分也多，不建議食用生柿子，柿子皮中的澀味成分也是最多，所以食用柿子時(shí)，最好也是去皮食用。對(duì)于普通人群，每天食用一到兩個(gè)柿子即可，不可過量。