茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎

很多人在買茶葉時喜歡一次性買很多茶葉，然后就放在家中，也忘記去泡，于是放著放著茶葉就過期了。茶葉作為一種農(nóng)產(chǎn)品，肯定有它的保質(zhì)期，但是又因為茶葉這種物質(zhì)比較特殊，它的保質(zhì)期很多都無法界定，而且茶葉越好放置的時長也會越久，很多商家因為茶葉的保質(zhì)期很難界定，在茶葉的包裝上都不會刻意去表明保質(zhì)時長，基本靠消費者自己把握，很多人的茶葉都會放置到最后沒有了味道。對于一些表明了保質(zhì)期的茶葉來說還是有一些不同的。

茶葉的保質(zhì)期因茶葉自身的品質(zhì)而異，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。品種越好的茶葉放置的時間越長反而會更香濃，泡起來更好喝，茶味更濃郁。

比如說普洱茶、黑茶，他們?nèi)绻惢炊靡恍?，它們的保質(zhì)期可達到十到二十年，又比如武夷巖茶，將這種茶隔年以后引用反而香氣更馥郁、滋味更醇厚，還有湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，這些茶都只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)，飲用起來更有一番滋味。

對于茶葉的保存也有很大的學問，為了完整的保證茶的香味和濃度，茶應該保存在27℃左右的室內(nèi)，而且室內(nèi)還要通風，也不能混合有異味的物品一起擺放，這樣會讓茶的香味不夠純凈，另外，每隔三個月還要把茶葉翻動一次。

對于標有保質(zhì)期的茶葉來說，如果過了保質(zhì)期還是可以繼續(xù)泡用的，只是要注意，能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒有發(fā)霉或者變質(zhì)，如果過了保質(zhì)期后，茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì)，本身就產(chǎn)生了很多的有害細菌，那么不管怎么樣都是不可以再食用了。而且過期了的茶葉還要注意是需要曬一下在飲用的。實際上，過期茶葉雖然可以飲用，但是它的香味和口感也會大不如前，在你喝它是非常有可能沒有茶味了的，所以茶還是買好的，或者及時喝掉比較好。

對于一些并沒有表明茶葉的保質(zhì)期并且并不是很好的茶葉，平時是有很多的方法可以用來判斷茶葉是否已經(jīng)過期，比如說茶葉的性狀，看是否已經(jīng)出現(xiàn)有霉變或者是但有一定的陳味，也可以直接取一些茶葉拿來泡茶，看它的泡出來湯色是否純正，茶湯的濃度有沒有變化等等。