胃不好喝粥不科學(xué)？養(yǎng)胃應(yīng)該吃什么？

很多人都說腸胃不好就要多喝粥，這在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛艹Ｂ犝f的，都認(rèn)為喝粥養(yǎng)胃，身體不舒服也多喝粥，容易消化。這個觀念已經(jīng)很深入我們的思想里了，大多數(shù)人發(fā)燒感冒時也喜歡喝點(diǎn)粥以促進(jìn)食欲，但是胃不好就喝粥的說法是不科學(xué)的，因?yàn)槊總€人胃不好的原因都會不同，如果不加以區(qū)分，喝粥不但不能養(yǎng)胃，反而會傷害到胃。

胃不好喝粥不科學(xué)這個言論的理由如下所說：

一、喝粥的時候無法細(xì)嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。

二、粥的水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動會更加緩慢，這樣會進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。

三、吃得太飽，粥又吃得過多，會刺激導(dǎo)致胃酸分泌過多，有可能會加重胃的損害，引起出現(xiàn)反流性食管炎、食管糜爛等。

相比較喝粥，吃干飯時細(xì)嚼慢咽反而會促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃功能。當(dāng)然，胃不舒服可以選擇吃以下幾種食物以養(yǎng)胃：

一、南瓜。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。南瓜營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)膽汁分泌以加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助消化的作用。其次，其含有豐富的果膠，可以保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。

二、牛奶。眾所周知，牛奶營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效。有研究表明，牛奶對消化道胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等情況有不錯的療效。

三、菠菜。菠菜是日常生活中很常見的蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便對于便秘者來說是一種很不錯的飲食選擇。它還能促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加食欲，幫助消化。

四、桂圓。桂圓是很常見的滋補(bǔ)品，性平，味甘，還能入藥，具有益氣補(bǔ)血、安神定志、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

五、胡蘿卜。胡蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素，通過身體的新陳代謝能能轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，對胃腸道不好的人群具有良好的補(bǔ)益作用。