什么食物補血 8種補血蔬果養(yǎng)出紅潤氣色

血虛是許多女人共有的毛病，有的女性朋友會出現(xiàn)無論如何補都沒有效果的現(xiàn)象，這可能是因為本身的吸收不好，也可能是因為身體太過寒涼。但無論是什么原因，我們都應該好好把握夏天這個季節(jié)。人體在夏天消化能力會達到最強，而我們身體也處于最強健的時候，補血的效果也會達到最大。

鄉(xiāng)間流傳著許多補血的方法，有喝阿膠補血，有吃紅糖姜等，但這些食物雖然效果強勁，但有的價格昂貴，有的制作麻煩，有的太難吃，對于我們的白領女性來說都不是什么好方法。但是你們知道嗎？正因為在夏天，我們有了許多方便、快捷、便宜的方法——吃水果吃蔬菜！

當夏天來到，原本補血效果不明顯的食物的效果都會成倍地上升，而用蔬菜水果補血，不但容易吸收，還能保證不會出現(xiàn)上火等情況，所以小編才說，夏天是最適宜補血的季節(jié)。下面，我們就來看看生活中那些隨手可得的補血蔬果吧。

大棗

大棗作為補血的優(yōu)良水果，營養(yǎng)價值很高。棗是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質(zhì)、醣分等。

龍眼

補血的水果之王——龍眼，味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B等，補血的同時還能治療健忘、心悸和失眠癥。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

荔枝

補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養(yǎng)血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

葡萄

葡萄，是補血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

西紅柿

果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

菠菜

這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。

但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起來就安全了。

胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血食品。