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中秋月餅雖美味 食用需注意四點(diǎn)

2013-09-19 08:14:33    作者:小玲  家庭醫(yī)生在線

中秋時(shí)節(jié),月餅?zāi)耸菓?yīng)景之物,家家戶戶都會(huì)在此時(shí)享用月餅。月餅雖然美味,但是過(guò)量食用月餅可能誘發(fā)一些不健康的因素,例如肥胖。這對(duì)于愛(ài)美的女性可是殘酷至極的懲罰。那么女性該如何正確而又健康的食用月餅?zāi)兀?/p>

一、月餅背后的真相

月餅中含有大量的糖、油脂等配料,從營(yíng)養(yǎng)角度講,它無(wú)疑就是高糖、高熱量和高脂肪的“三高”食品。盡管現(xiàn)在市面上有賣(mài)所謂“無(wú)糖”月餅,只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖類(lèi),但并不能因此就說(shuō)沒(méi)有糖分。月餅的外皮和餡料含有大量的淀粉和油脂,這些東西很容易就可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。

對(duì)于月餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如果撇開(kāi)中華民族深層次的文化意義,就很簡(jiǎn)單了,基本上是糖和油的混合物,其最大的特點(diǎn)就是高熱量,普通月餅平均每100克能帶來(lái)400千卡的熱量,而普通成年女性平均每餐所需的熱量也不過(guò)600千卡,也就是說(shuō)吃一個(gè)半月餅就能滿足1餐的熱量需求了,因此月餅雖然蘊(yùn)含著團(tuán)圓與吉祥,但從營(yíng)養(yǎng)角度講,它無(wú)疑就是一堆高糖高脂高熱量的食物!

二、如何健康食用月餅

1、月餅高糖高脂肪,可以在粗糧,雜豆一起熬成粥,不失為一種美味。

2、月餅是高能量食品,有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足,不妨把月餅放在早餐吃,除了吃一個(gè)月餅(100g),還可以喝一盒牛奶或豆?jié){,再加點(diǎn)蔬菜和水果,就成為一頓不錯(cuò)的早餐,但建議大家還是不要長(zhǎng)期以這種方法來(lái)吃。

3、月餅本身的口感不錯(cuò),可以切成小塊當(dāng)作兩餐中間的甜點(diǎn)來(lái)享用。

4、當(dāng)然月餅也可作為應(yīng)急食品,在外出旅游攜帶食物不方便的時(shí)候,月餅就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

民以食為天,但健康始終應(yīng)該放在第一位。不要因?yàn)樽祓掃^(guò)量食用月餅而致使自己的體重超標(biāo)哦。喜愛(ài)吃月餅的女性仔細(xì)看看以上的建議吧。

(責(zé)任編輯:tianxu )

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