吃素比吃肉更健康？健康減肥飲食該怎么搭配？

不得不說(shuō)，人類(lèi)真是一個(gè)神奇的生物。無(wú)論是素的還是葷的，無(wú)論是天上飛的還是地上跑的，無(wú)論是干的還是濕的，等等……只有人們想不到，沒(méi)有我們吃不了的。所以人類(lèi)是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉碾s食主義者，但其實(shí)很多人現(xiàn)在都推崇素食主義，認(rèn)為吃素的會(huì)比吃肉更加健康。尤其是對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，吃素不僅能夠促進(jìn)減肥還能夠填飽肚子，對(duì)于減肥期間人們來(lái)說(shuō)最佳的不二選擇。

雖然有人提倡說(shuō)，吃素會(huì)比吃肉更加健康，但是也有人可能會(huì)擔(dān)心，如果不吃肉身體就有可能得不到足夠蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，那么身體的營(yíng)養(yǎng)所需，該怎么辦呢？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題是不必要擔(dān)心的，素食食品也能夠提供身體所需要的養(yǎng)分。有許多的素食食品中都含有大量的蛋白質(zhì)，像麥谷類(lèi)的食品，還有黃豆類(lèi)的食品，蛋白質(zhì)的含量甚至還會(huì)超過(guò)許多肉類(lèi)食品中蛋白質(zhì)的含量。

吃素其實(shí)對(duì)于減肥也是特別有幫助的。素食性食物，也就是植物性的食物，比如說(shuō)蔬菜水果之類(lèi)的東西，這些食物熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較低，但是卻含有大量的纖維素，也就是人們?cè)诔粤诉@些東西之后會(huì)有飽腹感，但同時(shí)又不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的脂肪沉積在體內(nèi)。所以經(jīng)常吃素的人身體的體重往往能保持在一個(gè)比較健康的范圍之內(nèi)，而且它還可以保持血液的微堿性，讓人的身體更加健康。

另外，制定一個(gè)健康的減肥飲食食譜也是非常重要的。比如說(shuō)蛋白質(zhì)和脂肪類(lèi)的食物，每天不要超過(guò)100克，即使是吃肉也要盡可能的選擇瘦肉 不要吃肥肉，不然的話就容易增長(zhǎng)脂肪了。還有蔬菜和水果每天的食用量最好不要低于400克，這些都是含有大量纖維素的食物，對(duì)身體是特別好的。

然后每天還是要補(bǔ)充一定的奶制品比較好的，像低脂牛奶或者脫脂牛奶就是一種比較好的選擇，當(dāng)然也不要喝的過(guò)多，一般控制在100到200ml之間就差不多了。還有，每天要多喝水或者湯之類(lèi)的東西，身體補(bǔ)充足夠多的水分不僅可以促進(jìn)身體的新陳代謝，幫助消耗脂肪，還能夠讓皮膚變得更好。

你我們不能簡(jiǎn)單的盲目的說(shuō)吃素還是吃肉哪一種更好?？傊?，不同的人可能會(huì)有不同的適用的方式，但是無(wú)論選擇那種方法，只要食用量控制在一定的范圍內(nèi)，對(duì)身體都是沒(méi)有壞處的，即使是減肥也是這樣。