古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
進入秋天,天氣比較涼爽,我們也不再像夏天般流汗,所以,秋天排毒機會比較少。那么,我們可以利用食物來排毒。那么,秋季吃什么可以排毒呢?
百合
春暖卷簾永晝長,池塘碧艷臥鴛鴦。這是百合花盛開的麗。更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。這是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
秋梨
秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦,瘦子吃了能變胖,趕考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永遠也考不上。解放前,秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽為百果之宗,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆,綠豆但營養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能等作用。豆芽做湯,不要煮的太爛,熟了即可。
西葫蘆
又稱美洲南瓜。西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素。半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解。
菠蘿
菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化,而且由于膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì),對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。
(責任編輯:何詩雅 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長:心力衰竭、冠心?。ń槿耄昴ば孕呐K病、高血壓、高脂血癥、心肌病及心律失常等心血管疾病診治。詳細>>
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