全英式早餐有助減肥 6大早餐誤區(qū)你犯過(guò)嗎？

一項(xiàng)新的研究顯示全英式早餐能幫助人們減肥。研究顯示一頓富含蛋白質(zhì)而不是碳水化合物或纖維的早餐能夠抗饑餓并在接下來(lái)的一整天里讓人減少過(guò)食的沖動(dòng)。專家稱，意味著一天開(kāi)始的有著香腸，雞蛋，培根，而不是低脂的谷物或水果的豐盛早餐能在整個(gè)上午抑制人的饑餓感并減少午餐時(shí)間攝入的卡路里數(shù)。

密蘇里大學(xué)對(duì)一組18人55歲的女士進(jìn)行的試驗(yàn)顯示高蛋白的早餐使她們的飽腹感維持得比攝入同熱量脂肪和纖維更久?？茖W(xué)家Kevin Maki領(lǐng)導(dǎo)的這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)攝入約35克蛋白質(zhì)的早餐（大約四個(gè)煎蛋或兩根香腸和一片培根）能幫助控制食欲。他說(shuō)：“一頓富含蛋白質(zhì)的早餐能明顯抑制食欲并能幫助婦女在接下的一天里都避免過(guò)度進(jìn)食?！?/p>

試驗(yàn)的參與者各攝入300大卡的早餐，一組攝入脂肪和纖維，一組攝入等熱量食物里的蛋白質(zhì)約在30克和39克之間；第三組只給喝一杯水。專門(mén)研究食欲調(diào)節(jié)的助理教授Heather Leidy博士解釋說(shuō)：“在美國(guó)，許多人因缺乏高蛋白的方便食品而不吃早餐或選擇低蛋白食物。這些結(jié)果表明商業(yè)化加工好的高蛋白便利食物早餐能幫助女人們?cè)谖绮颓安淮笕菀桩a(chǎn)生饑餓感，且具有能避免過(guò)食，提高飲食質(zhì)量的潛質(zhì)?！?/p>

研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)每半個(gè)小時(shí)進(jìn)行食欲問(wèn)卷調(diào)查來(lái)追蹤評(píng)估試驗(yàn)對(duì)象整個(gè)上午的饑餓水平，飽腹感程度，以及早餐前后和午餐前的進(jìn)食欲望。吃高蛋白早餐小組的食欲評(píng)分改善，并且午餐時(shí)吃的意大利餃子和醬汁比其他組少。

早餐很重要，想要減肥更是不可忽視早餐的作用，下面給大家介紹六大早餐誤區(qū)，不知道你是否犯過(guò)類似的錯(cuò)誤呢？快一起來(lái)看看吧。

借口1：“我要睡覺(jué)！”

你錯(cuò)啦！“用個(gè)瞌睡鬧鐘吧”（此功能每5分鐘響一次，直至你起床為止）

持這個(gè)借口的你，寧可多睡一會(huì)兒都不愿意用一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備早餐。如果你不是早起的百靈鳥(niǎo)，是很難抵抗瞌睡鬧鐘的。但你所失去的懶散的美妙的享樂(lè)，瞌睡鬧鐘將十倍奉還。同時(shí)，你將發(fā)現(xiàn)認(rèn)真準(zhǔn)備早餐，比起多躺在被窩里一陣子，更能讓你充滿活力地面對(duì)新一天！

借口2：“有小搗蛋們?cè)?，怎么可能做好早餐！?/strong>

你錯(cuò)啦！“早餐優(yōu)先！”

或許早上起床照顧小孩真的很忙，你似乎沒(méi)有辦法同時(shí)做好幾件事。用甜甜圈和易拉罐飲料的確很容易滿足小孩，不過(guò)如果有一頓更好的早餐，則全家受惠。研究表明，孩子如果食用健康的早餐，學(xué)業(yè)也會(huì)表現(xiàn)得更好。每天晚上好好一下第二天的早餐，改變一下早上的時(shí)間安排，你就可以很好地準(zhǔn)備早餐了。別忘了在孩子面前以身作則——孩子們看到爸媽吃早餐，他們也會(huì)吃得歡！

借口3：“吃早餐會(huì)餓得更快！”

你錯(cuò)啦：“給你的早餐注入蛋白活力吧！”

許多典型的早餐都含有簡(jiǎn)單碳水化合物：做吐絲的白面包、許多類型的谷物早餐（尤其是做孩子廣告的品牌），一般的百吉餅等等。簡(jiǎn)單碳水化合物可以讓你的血糖升至峰值，因?yàn)樗菀妆幌樟?。等到你的血糖降下?lái)，你就感到餓極了。多加些蛋白質(zhì)，你的早餐將提供更持久的動(dòng)力。例如在全麥吐絲或水果吐絲上抹上花生醬，吃全麥百吉餅時(shí)配上酸奶干酪，吃麥片餅時(shí)喝酸奶。

借口4：“我每天都幾乎遲到了！”

你錯(cuò)啦：“你可以把早餐帶上的”

你說(shuō)你在早上匆匆忙忙中難以坐下了吃早餐？現(xiàn)在市面上有許多便攜式早餐盒，你完全可以把早餐帶上，在路上吃，或者帶回學(xué)校、公司。提醒你，早餐盒可不是快餐外賣！餅干也許很便宜，方便又填肚子，但它卻是使你腰圍變粗的大敵！如果實(shí)在想隨便抓點(diǎn)早餐，就選一個(gè)不加糖的百吉餅吧，或者沒(méi)有黃油的烤蛋糕、清淡的果汁或者英國(guó)松餅也行。

借口5：“我不喜歡早餐食品”

你錯(cuò)啦：“要打破早餐常規(guī)！”

我也不喜歡單調(diào)的早餐食品。但無(wú)論怎么單調(diào)，早餐還是得吃。其實(shí)，你想吃什么都可以！比如說(shuō)抹了花生醬的一片麥包，脫脂奶，一片爽口水果。吃早餐最重要的是吃點(diǎn)東西，而且吃得健康，而不是強(qiáng)迫你吃雞蛋和麥片。如果你不喜歡常規(guī)早餐，那當(dāng)然沒(méi)有必要難為自己。

借口6：“我正想減肥呢！”

你錯(cuò)啦：“這是多不好的減肥方法呀！”

如果你想通過(guò)不吃一頓飯來(lái)減肥，你會(huì)大失所望的。你想不吃早餐，減少熱量以求長(zhǎng)遠(yuǎn)地減輕體重？其實(shí)你正在讓你的身體準(zhǔn)備著吸收更多熱量。你這么做很可能嘗到苦頭，因?yàn)槿魏螘r(shí)候省掉一頓飯常常導(dǎo)致下一頓暴飲暴食。而且，我們之前也提到過(guò)，不吃早餐不會(huì)對(duì)加快新陳代謝有任何好處。