霧霾天氣必吃的五種清肺食物

1、蘿卜

蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。

2、豆?jié){

將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和 煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

3、百合

百合是多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

4、銀耳

味甘、淡，性平，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品。

一般食用銀耳主要是煲湯，購買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時(shí)，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的，切勿購買。

5、雪梨

味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè)，小孩可以吃1個(gè)，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。