古熾明 副主任醫(yī)師
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喝“涼茶”是富有廣東特色的飲食風俗之一,但是,涼茶并不是任何時候、任何人都可飲用。
廣東由于地理環(huán)境等因素,大部分人體質(zhì)偏“熱”或“濕”,若偏食油炸食物等更易上火。這類火屬實火,喝涼茶是去實火的方法之一。還有一類火屬于虛火,多因素體陰虛,加之經(jīng)常熬夜、休息不好而起。去虛火的原則為滋陰,即食用雪耳、麥冬、蓮子、百合等。
另外,喝涼茶并非人人皆宜。如虛寒體質(zhì)的人喝涼茶后會加重脾胃虛寒,出現(xiàn)口淡、惡心、腹脹、腹瀉等癥狀。喝涼茶時還要分清自己的火是偏“濕”還是偏“熱”,有針對性地選擇涼茶。同時,涼茶雖好也不可太頻繁飲用,一般來說每周3次就已足夠。
特別提醒女性朋友,月經(jīng)期間要少喝涼茶。這是因為女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),人的體質(zhì)偏虛,如果再吃寒涼的東西,就會損傷脾胃出現(xiàn)口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等癥狀,甚至誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等。
女性經(jīng)期的飲食禁忌
1、生冷類
既中醫(yī)中所說的寒性食物如:梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效,在平時食用,都是有益于人體的,但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品,否則容易造成痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
2、辛辣類
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料,在平時,菜時,菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是,在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
3、、影響性功能的食品
菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
月經(jīng)期的飲食調(diào)養(yǎng)
月經(jīng)期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血,尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。因此在月經(jīng)干凈后1~5日內(nèi),應補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補血的食品。選用既有美容、又有補血活血作用的食品和中藥,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。
月經(jīng)期間,還應補充一些有利于“經(jīng)水之行”的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。有食欲差、腰痛等癥狀時,飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養(yǎng)破壞較少。
(責任編輯:嚴毓芳 )
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