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喝太多牛奶會(huì)讓女孩性早熟嗎?

2013-02-20 10:17:09      家庭醫(yī)生在線

  有人估計(jì),美國(guó)人每人每年平均消耗近350千克乳制品。而且美國(guó)人消耗的乳制品量還在不斷攀升,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)以往。因此,1997年,當(dāng)一個(gè)大型研究發(fā)現(xiàn)女孩進(jìn)入青春期的年齡較以前大為提前時(shí),我們會(huì)毫不遲疑地將“審視”的目光投向乳制品。

  盡管許多證據(jù)只是軼聞趣事,但也有目共睹。內(nèi)科醫(yī)生和兒科醫(yī)生反復(fù)提及,去他們?cè)\室就診的女孩中,越來(lái)越多的在六七歲時(shí)乳房就已開(kāi)始發(fā)育,同時(shí)陰毛也已出現(xiàn)。小學(xué)老師也提到,從一屆一屆學(xué)生比較看來(lái),班里男孩的生理發(fā)育狀況沒(méi)有太大變化,但女孩的女性生理特征卻出現(xiàn)得越來(lái)越早了。

  在1997年的這項(xiàng)研究中共計(jì)調(diào)查了17000名年齡在3~11歲的女孩,結(jié)果發(fā)現(xiàn)女孩進(jìn)入青春期的時(shí)間比教科書上正常的時(shí)間大約提前了1年。

  為了增加奶牛的產(chǎn)奶量,飼養(yǎng)人員會(huì)使用一種稱之為重組牛生長(zhǎng)激素的東西。東窗事發(fā)之后,這種東西理所當(dāng)然成為眾矢之的;幾乎頃刻之間,市場(chǎng)上不再允許銷售有機(jī)乳制品。人工生長(zhǎng)激素真會(huì)加速兒童的發(fā)育嗎?

  進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)兩者間并沒(méi)有關(guān)聯(lián)。許多科學(xué)家已經(jīng)注意到,如果女孩發(fā)育過(guò)早,通常是肥胖惹的禍,而不是牛奶。

  雖然飼養(yǎng)員給奶牛使用重組牛生長(zhǎng)激素,但并不清楚它是否會(huì)進(jìn)入牛奶中。要使這種激素發(fā)揮作用,必須通過(guò)注射,而不是喂養(yǎng),所以如果它真的會(huì)出現(xiàn)在牛奶中,那可能作用也微乎其微。

  其他研究也表明,發(fā)育較早的女孩通常體重指數(shù)較大,這有時(shí)候會(huì)給人造成假象,以為她們已經(jīng)有了乳房組織??紤]到進(jìn)行發(fā)育研究的同時(shí),全國(guó)范圍內(nèi)肥胖者的人數(shù)也在與日俱增,所以貿(mào)然得出發(fā)育提前的結(jié)論有些為時(shí)過(guò)早。

  具有諷刺意味的是,無(wú)論女孩們是確實(shí)青春期提前了,還是單純體重增加更早了,其根本原因如出一轍:過(guò)多的牛奶、奶酪和冰淇淋。

  停止鍛煉后,肌肉就會(huì)變脂肪?

  肌肉真的會(huì)變成脂肪嗎?答案是簡(jiǎn)單而肯定的:“不會(huì)!”

  當(dāng)人們停止體育鍛煉,只是坐在沙發(fā)上吃土豆片看電視時(shí),肌肉就會(huì)開(kāi)始收縮,為脂肪讓路,直至完全被取代。與此同時(shí),他們的能量消耗沒(méi)有保持鍛煉時(shí)多,但是攝入的熱量卻不比鍛煉時(shí)少。而且,肌肉會(huì)增加人的新陳代謝率,讓人比正常情況下,比如你在拉茲男孩(美國(guó)著名家具品牌)的懷中一動(dòng)不動(dòng)時(shí)燃燒更多熱量。

  所有這一切會(huì)產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué):好像堅(jiān)實(shí)的六塊腹肌都轉(zhuǎn)化成了脂肪。其實(shí)肌肉和脂肪是兩種截然不同的組織,絕不會(huì)相互轉(zhuǎn)化。真正的事實(shí)是“脂肪和肌肉的比例發(fā)生了改變”,紐約大學(xué)副教授杰勒德·P·瓦洛塔博士如是說(shuō)。

  其實(shí)不需要去健身房也能避免這個(gè)厄運(yùn)。盡管健身教練把健身房的好處吹得天花亂墜,但實(shí)際上大多數(shù)體型健美的人通過(guò)適度的活動(dòng)或家務(wù)勞動(dòng),如打掃房間、遛狗、繞著房屋快走,都能防止肌肉與脂肪的比例發(fā)生改變。

  2005年,明尼蘇達(dá)州羅徹斯特梅奧診療中心的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)試驗(yàn),他們將運(yùn)動(dòng)傳感器安裝在20個(gè)人身上,記錄他們10天的活動(dòng)情況。這20個(gè)人中10個(gè)人身材苗條、10個(gè)人體重超標(biāo)。傳感器顯示,體重超標(biāo)的人更喜歡坐著,而苗條的人每天至少有2個(gè)小時(shí)處于站著的狀態(tài),或者四處走動(dòng),哪怕只是繞著房屋來(lái)回踱步。研究結(jié)束時(shí),總也閑不下來(lái)的人每天總計(jì)消耗了83.7焦熱量,一年下來(lái)差不多可以減掉14千克的體重。

  現(xiàn)在,您還打算繼續(xù)坐著嗎?

  雙胞胎的指紋也會(huì)一模一樣嗎?

  按照標(biāo)準(zhǔn)的DNA測(cè)試,雙胞胎完全無(wú)法予以區(qū)分。但是任何一個(gè)鑒定專家都會(huì)告訴你,至少有一種百分之百有把握的方法區(qū)分雙胞胎:盡管他們幾乎一模一樣,但他們的指紋絕對(duì)不同。同外表和性格一樣,指紋也是由人體的DNA和各種環(huán)境因素決定的。基因幫助決定了指紋的基本特征——拱、環(huán)、渦。每一個(gè)手指可以只有一種特征,或者同時(shí)有幾種特征。

  此外,還有許多其他因素發(fā)揮著獨(dú)特的作用。當(dāng)胚胎發(fā)育時(shí),隨著骨骼生長(zhǎng)、子宮中壓力水平以及胚胎和羊水接觸狀況的改變,指紋也隨之而變。

  雙胞胎各種特征的排列形式通常類似,因?yàn)樗麄兊幕蛲耆嗤5羌?xì)微處他們決計(jì)有所差別?!皟蓚€(gè)人的指紋絕對(duì)不可能完全一樣,”專家說(shuō),“對(duì)指紋學(xué)的研究已近百年,迄今為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)兩個(gè)人的指紋一模一樣?!?/p>

  早在妊娠第5個(gè)月時(shí),我們的手指、手掌和腳上的紋路就已經(jīng)完全形成了。除非經(jīng)歷嚴(yán)重的創(chuàng)傷,或者罹患皮膚病,否則它們將伴隨我們終生。

  約翰·迪林格是大蕭條時(shí)期臭名昭著的銀行搶劫犯,他通過(guò)整容改變?nèi)菝?,并用酸性物質(zhì)去掉手指上的皮膚。但天網(wǎng)恢恢,他還是終有一漏。在這名傳奇大盜死亡后,專家還是在他的手指上鑒定了一些指紋特征,并最終將他“捉拿歸案”。

(責(zé)任編輯:余莎 )

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