近視吃哪種食物好？推薦3種防治近視眼的菜譜

　　近視的形成與飲食有關(guān)系，多數(shù)近視患者的血鈣偏低，維生素A缺乏；多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。

　　近視眼患者可以吃哪些食物：

　　1、富含維生素a的食物如果維生素a不足，則視紫紅質(zhì)的再生慢而且不完全，暗適應(yīng)時間延長，嚴重時造成夜盲癥。如果膳食中維生素a繼續(xù)缺乏或不足將會出現(xiàn)干眼病，此病進一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑維生素a最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a。

　　2、富含維生素c的食品維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

　　推薦3種防治近視眼的菜譜：

　　預防近視食療方一：

　　【原料】核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙

　　【制法】核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃后取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細末。

　　【吃法】核桃泥與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi)，再加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服用，每日1次，可當早點。

　　預防近視食療方二：

　　【原料】.雞蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙

　　【制法】雞蛋充分攪散，沖入加熱的牛奶內(nèi)，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。

　　【吃法】早餐后吃，或當早點，同時配合面包、饅頭等。

　　預防近視食療方三：

　　【原料】枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個、蜂蜜1匙

　　【制法】將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi)，然后與桂圓肉一起放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。

　　【吃法】下午當點心。