結(jié)腸癌胰腺癌 常吃深海魚可預(yù)防多種癌癥

很多人都知道吃魚好處多多，而深海魚有著豐富的海洋礦物質(zhì)和一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃更能起到防癌抗癌的作用。究竟深海魚可以預(yù)防哪些癌癥？

結(jié)腸癌患者多吃深海魚可延長壽命

據(jù)報道，美國馬薩諸塞州總醫(yī)院研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌患者食用含有大量歐米伽3脂肪酸的食物，如金槍魚、鮭魚等深海魚，有助于提高生存率。

研究團(tuán)隊選取了1659名結(jié)直腸癌患者的資料，其中169人因結(jié)直腸癌致死。分析顯示，在確診為結(jié)直腸癌后，每天至少從深海魚中攝取0.3克歐米伽3脂肪酸的人，死亡可能性比攝取量不足0.1克的人低41%。這種營養(yǎng)素可抑制腫瘤生長，并阻礙血液供給癌細(xì)胞。研究人員認(rèn)為，如果此研究能得到進(jìn)一步確認(rèn)，結(jié)直腸癌患者很可能通過多吃深海魚延長壽命。

吃深海魚可降低肝癌風(fēng)險

日本國立癌癥研究中心的項目組發(fā)表了《吃魚能降低肝癌發(fā)生機(jī)率》的報告。該中心以45歲到74歲的近9萬人為研究對象，分成5個小組，進(jìn)行了為期11年的跟蹤調(diào)查后得出上述結(jié)論。其中，作為樣本的魚包括鮭魚、鰻魚、秋刀魚等8種。

魚含有較多的不飽和氨基酸（EPA和DHA），平時攝入魚肉較多的成員組和吃魚較少的組相比，患癌機(jī)率下降了64%。該中心的津金昌一郎部長透露，吃魚較多的組能較好預(yù)防肝癌，原因有以下兩點：

第一、大部分人患肝癌是由B型肝炎發(fā)生病毒感染引起的，即使是已經(jīng)感染上肝炎病毒的人，在攝入魚肉較多的組別里，患肝癌的機(jī)率都比較低。因為魚的不飽和脂肪酸有抑制炎癥的效果，這樣能控制慢性肝炎向肝癌轉(zhuǎn)變。

第二、盡管大部分專家認(rèn)為吃肉過多引起糖尿病或身體肥胖易誘發(fā)肝癌，但事實也可能相反，即肥胖或糖尿病亦可能削弱肝癌的發(fā)生機(jī)率。

常吃深海魚能防胰腺癌

日本國立癌癥研究所發(fā)表的一項調(diào)研結(jié)果稱，吃三文魚等富含DHA魚多的人，與吃得少的人相比，胰腺癌的發(fā)病風(fēng)險要低三成。

研究人員對8.2萬名45~74歲的人做了為期15年的隨訪調(diào)研，期間有378人罹患胰腺癌，研究人員分析了他們病情與吃魚（攝入DHA）之間的關(guān) 聯(lián)。受調(diào)者分為四組，分析結(jié)果顯示，吃魚最多即DHA攝入最多的組（日均攝入1克左右）與DHA攝入最少的組（日均攝入0.3克左右）相比，得胰腺癌的風(fēng) 險低三成。DHA多存在于以金槍魚、三文魚、沙丁魚等為代表的海水魚中，平均每100克海水魚的DHA含量都超過1克。

沒想到深海魚具有如此強(qiáng)大的抗癌功效吧！大家以后可以多吃點哦！