常吃夜宵會增加胃癌風險 胃癌的病因有哪些

現(xiàn)在人們的生活壓力大，節(jié)湊也很快，不管是干什么都是匆匆忙忙的，就連吃口飯，都是邊走邊吃，其中有多少人認識到了這樣的危害有多大。有很多的上班族，早飯沒工夫吃，中午在外邊湊活一頓，等晚上加班后才好好的坐下來吃點東西，已經(jīng)是午夜夢回的時候了，胃還能消化的了嗎？

哪些壞習慣容易導致胃癌？

胃癌是一種比較高發(fā)的癌種，隨著醫(yī)療科技的發(fā)展，胃癌的治愈率已經(jīng)大大提高，但是如何預防胃癌還是我們抵抗胃癌的重中之重。抗癌健康網(wǎng)提醒您，常吃夜宵也容易誘發(fā)胃癌哦！

忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習慣。但經(jīng)過專家研究表明，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會增加胃的負擔。長時間如此會增加患胃癌的風險。30-40歲胃癌患者患病前的生活飲食習慣，大都有吃夜宵的習慣，其中晚餐時間無規(guī)律者占38.4%。

專家說，吃夜宵對胃的傷害非常大，因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2-3天就要再生一次。而在這個再生的過程中，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經(jīng)常在夜間進餐，胃黏膜就不能得到及時修復。

另外，晚上吃的食物留在胃里，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，導致抵抗力減弱，出現(xiàn)潰瘍的情況。如果常吃一些油炸、燒烤、腌制食品，里面的致癌物質會進一步傷害胃部。

偏愛重口味食物。越來越多的人偏愛吃重口味食物，尤其東北人，殊不知，又辣又咸的刺激性食物和油炸高熱量的食物很傷胃。

飲食不規(guī)律。不少年輕人生活壓力和事業(yè)壓力大，工作疲勞，飲食不規(guī)律，吃飯很隨性，晚上工作到很晚又會吃的很飽。很多人早餐沒空吃，午餐湊合吃，晚餐應酬吃，喜歡熬夜，臨睡覺之前還得加一頓夜宵，不然睡覺的時候就會覺得胃里好寂寞，加班的時候咖啡當水喝，根本沒時間運動。

專家指出，這些不良習慣都很傷胃。一段時間密集的飲食生活不規(guī)律，就會出現(xiàn)胃部不適。很多朋友有慢性胃炎，胃潰瘍，胃息肉等胃病，經(jīng)常會胃不舒服，沒按時吃飯就胃疼，吃快了吃的不舒服了就會胃脹或者有燒心的感覺，偶爾還會有反流的癥狀，睡覺前也會不舒服。很多人覺得沒什么，習以為常，直到開始胃部不適惡心嘔吐，甚至有血，才去就醫(yī)。之后就會擔心自己的胃炎，胃潰瘍，胃出血或者幽門螺旋桿菌呈陽性會惡化成癌癥。

造成胃癌的病因有哪些

1、地域環(huán)境及飲食生活因素

胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠端癌發(fā)病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關；吸煙者的胃癌發(fā)病危險較不吸煙者高50%。

2、幽門螺桿菌感染

我國胃癌高發(fā)區(qū)成人Hp感染率在60%以上。幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌；Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥加上環(huán)境致病因素加速黏膜上皮細胞的過度增殖，導致畸變致癌；幽門螺桿菌的毒性產(chǎn)物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高。

3、癌前病變

胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃，這些病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程、胃黏膜腸上皮化生或非典型增生，有可能轉變?yōu)榘０┣安∽兿抵溉菀装l(fā)生癌變的胃黏膜病理組織學改變，是從良性上皮組織轉變成癌過程中的交界性病理變化。胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變，根據(jù)細胞的異型程度，可分為輕、中、重三度，重度異型增生與分化較好的早期胃癌有時很難區(qū)分。

4、遺傳和基因

遺傳與分子生物學研究表明，胃癌病人有血緣關系的親屬其胃癌發(fā)病率較對照組高4倍。胃癌的癌變是一個多因素、多步驟、多階段發(fā)展過程，涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相關基因與轉移相關基因等的改變，而基因改變的形式也是多種多樣的。