中老年男性是肝癌高發(fā)人群 預防肝癌多吃什么？

肝癌患者以中老年人居多，50-60歲之間是個高發(fā)年齡段。而且患肝癌的男性病人明顯地多于女性，一般情況下，肝癌男女之比為7-10：1，即男性肝癌病人數(shù)是女性的7-10倍。肝癌有哪些易患人群呢？日常生活中該如何預防肝癌呢？

肝癌有哪些易患人群呢？

中老年人：大多數(shù)肝癌的高發(fā)年齡在四十歲以后，這是由于致癌因子的作用需要有一個積累的過程，這個過程甚至長達數(shù)十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50-60歲之間是個高發(fā)年齡段。此外，肝癌的發(fā)生也與人體的免疫功能衰退有關。人到中年以后，胸腺逐漸萎縮，因而與胸腺內(nèi)分泌密切相關的細胞免疫功能也逐漸減弱，人體不能有效地排斥異常的細胞，癌癥也就趁機萌發(fā)。

男性：患肝癌的男性病人明顯地多于女性。一般情況下，肝癌男女之比為7-10：1，即男性肝癌病人數(shù)是女性的7-10倍。肝癌為什么以男性為高危人群，目前尚無確切的解釋。不過，有很多的醫(yī)學專家分析認為女性體內(nèi)的雌性激素對某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。

乙肝病人：流行病學統(tǒng)計表明，乙肝流行的地區(qū)往往也是肝癌的高發(fā)地區(qū)，患過乙肝的人確實比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要多，這種危險性高達10.7倍之多。有學者認為，乙型肝炎病毒引發(fā)肝癌的途徑，是由于先有乙型肝炎病毒釀成肝炎，肝炎又導致肝硬變，使肝細胞發(fā)生不典型增生，繼而發(fā)展成肝癌；另有一些學者則認為慢性肝炎可以不經(jīng)過肝硬變階段而直接導致肝癌的發(fā)生。但他們不同的觀點中有一點是一致的，即：乙型肝炎病毒可能是人類肝癌發(fā)病諸多因素中的主要啟動因素。

飲食不潔者：長期進食霉變食物、食含亞硝酸鹽食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促發(fā)肝癌的重要因素之一。霉變食物中的黃曲霉毒素是誘發(fā)癌癥的主要因素，黃曲霉毒素是目前為止唯一一種明確其有致癌作用的物質(zhì)。同時它也是肝癌的輔助病因之一。

嗜煙酒者：有酗酒嗜好者，肝硬化的發(fā)病率很高，而肝硬化和肝癌的關系又非常深切。如果再加大量吸煙，就會加快、加重肝硬化的形成，促進肝癌的發(fā)生。

預防肝癌可以多吃什么？

1、喝茶

閩南人愛喝茶，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。

2、吃胡蘿卜柑橘

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的

預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20%。

3、食用奶制品

醫(yī)學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，不妨加以改進。

4、三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。

專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發(fā)生率，而且還美味可口。