吃燒焦的肉導(dǎo)致胰腺癌？胰腺癌早期癥狀要警惕

近年來(lái)，有許多人被胰腺癌這一惡性腫瘤疾病所困擾，但是多數(shù)人對(duì)于這一疾病的癥狀不是很了解，因此往往在病情嚴(yán)重之后才發(fā)覺(jué)，下面為大家介紹胰腺癌早期癥狀及飲食護(hù)理方法，供大家了解。

患上胰腺癌的原因：

牙周炎

根據(jù)研究顯示：對(duì)牙周病病原菌之一的牙齦卟啉單胞菌抗體多的人（每毫升血液中超過(guò)200納克）的人與比抗體少的人（每毫升血液中不到200納克）相比，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)高2.14倍。

與此同時(shí)，《柳葉刀》上的論文指出，與牙齒、牙周健康的男性相比，患有牙周病和牙齒缺損的男性得癌癥的概率要高14%，其中，最高的是胰腺癌，居然高出54%。

內(nèi)分泌紊亂

有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，胰腺癌的發(fā)病與內(nèi)分泌紊亂有一定的關(guān)系。其根據(jù)是男性發(fā)病率較絕經(jīng)期前的女性為高，女性在絕經(jīng)期后則發(fā)病率增高，與男性相似。有自然流產(chǎn)史的婦女發(fā)病率也增高。

過(guò)多糖

最近的一項(xiàng)研究報(bào)告給人們敲響了警鐘：吃太多的糖可能增大胰腺癌癥的風(fēng)險(xiǎn)！這項(xiàng)研究表明，每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比基本上不喝飲料的人要提高90%之多；每天吃5小勺糖，則胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)要比不吃糖的人高70%。

常吃焦肉

在美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)4月于丹佛舉行的年會(huì)上，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員公布一項(xiàng)研究表明：如果經(jīng)常進(jìn)食燒焦的肉，罹患胰腺癌的概率高達(dá)60%。吃燒焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率就越高。報(bào)告說(shuō)，如果肉類被油炸、煎炒或燒烤變焦后，就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

胰腺癌早期癥狀

體重突然明顯下降

約90%患者有迅速而顯著發(fā)展的體重減輕，在胰腺癌晚期常伴有惡質(zhì)。消瘦原因包括癌的消耗，食欲不振，焦慮，失眠，消化和吸收障礙等。

梗阻性黃疸

黃疸在病程的某一階段可有黃疸，一般胰頭癌黃疸較多見(jiàn)，且出現(xiàn)較早，癌腫局限于體、尾部時(shí)多無(wú)黃疸。黃疸多屬阻塞性，呈進(jìn)行性加深，伴有皮膚瘙癢，尿色如濃茶，糞便成陶土色。大多是因?yàn)橐阮^癌壓迫膽總管引起，少數(shù)是由于胰體尾癌轉(zhuǎn)移至肝內(nèi)或肝/膽總管淋巴結(jié)所致。

血糖突然升高

臨床上很多胰腺癌患者在臨床中出現(xiàn)不同程度的、無(wú)誘因糖尿病病史。因此對(duì)于年齡超過(guò)50歲，無(wú)明顯誘因出現(xiàn)糖尿病癥狀者，均要高度懷疑并排除隱藏的胰腺癌病變。突發(fā)糖尿病而又沒(méi)有使之發(fā)病的因素，如家族史，或者是肥胖，那么要高度警惕。

消化不良

消化不良是胰腺癌早期的癥狀之一，如果近期出現(xiàn)模糊不清又不能解釋的消化不良，而鋇餐檢查消化道正常，那么要高度懷疑并排除隱藏的胰腺癌病變。

胰腺癌的飲食方法有哪些

1、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來(lái)分泌。因胰腺一旦發(fā)生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴(yán)重影響。

2、胰腺癌手術(shù)后的飲食，應(yīng)常用補(bǔ)益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無(wú)花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營(yíng)養(yǎng)，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚(yú)肉、肝、蛋清、精細(xì)面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。

4、要少吃或限制食肥肉、魚(yú)子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。

5、可以服用一些中藥來(lái)提高患者的食欲，目前選擇人參皂苷RH2的病人比較多，因?yàn)樗颂岣呤秤纳扑叩壬钯|(zhì)量的問(wèn)題之外，還能對(duì)病情有所控制與緩解。當(dāng)然，服用該藥的同時(shí)也要服用一些易消化的飲食與新鮮蔬菜等，病人平時(shí)還可以喝些山楂湯或去渣的綠豆湯等調(diào)節(jié)胃口。