食用魚生蝦生易致膽管癌 預(yù)防膽管癌注意三個(gè)問(wèn)題

膽管癌是發(fā)生于肝膽部位的惡性腫瘤，給不少朋友造成了嚴(yán)重的影響，需要引起重視。對(duì)于膽管癌，日常的預(yù)防保健十分重要。那么，膽管癌要注意什么問(wèn)題呢？下面，專家來(lái)為我們?cè)敿?xì)介紹一下膽管癌要注意問(wèn)題有哪些。

食用魚生蝦生易致膽管癌

魚生蝦生是讓很多廣東人難以割舍的美食，然而這些美味卻可以招來(lái)“殺身之禍”。今年55歲的周先生，最近因?yàn)閲?yán)重的黃疸和上腹部脹痛被送進(jìn)了醫(yī)院。

一經(jīng)檢查，醫(yī)生診斷他已經(jīng)是膽管癌晚期。據(jù)了解，周先生是順德人，淡水魚生是他的最愛(ài)?！耙呀?jīng)吃了十幾年，沒(méi)想到真會(huì)吃出禍來(lái)?！钡弥约阂呀?jīng)病入膏肓，周先生懊悔不已。

周先生的膽管癌實(shí)際上就是由肝吸蟲引起的?！拔覀?cè)诮o周先生動(dòng)手術(shù)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，大量的肝吸蟲從他的膽管排出?！睂＜曳治稣f(shuō)，肝吸蟲損害的不僅僅是肝臟，由于蟲體的長(zhǎng)期刺激，引起慢性炎癥，使膽管出現(xiàn)不典型增生，這種增生從輕到重，最終就可能引起膽管癌。

專家提醒，要預(yù)防肝吸蟲和膽管癌，除了不吃淡水魚生、蝦生之外，還要留意砧板的衛(wèi)生?！坝行┘彝デ猩臇|西和切熟食的砧板沒(méi)有分開，以致交叉污染，在加工一些淡水魚類的時(shí)候，肝吸蟲就可能黏附在砧板上。如果砧板未經(jīng)徹底消毒又去加工其他熟食，那么就可能感染肝吸蟲病。”

膽管癌的飲食原則有兩個(gè)

1、熟悉性味歸屬，強(qiáng)調(diào)辨證施食

膽管癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽(yáng)偏勝、寒熱虛實(shí)之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫?zé)?；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實(shí)、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味軟堅(jiān)，如海藻、昆布、牡蠣等。

2、選擇抗癌食品，力求有針對(duì)性

藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對(duì)性地選擇應(yīng)用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，都是抗癌良藥。香蕈、莼菜、桂圓等均有不同程度的提高免疫力和治療作用。此外，尚有較多品種如無(wú)花果、地耳、杏仁、荸薺、烏梅、百合、銀耳、黃精、蚌肉、田螺、山雀、燕窩、蕺菜等，都有抗癌效果。

預(yù)防膽管癌需要注意三個(gè)問(wèn)題

1、注意生活規(guī)律

預(yù)防膽管癌，朋友們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁馍钜?guī)律，按時(shí)吃飯，按時(shí)休息，注意勞逸結(jié)合。同時(shí)，還要注意養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。

2、注意飲食問(wèn)題

膽管癌要注意什么問(wèn)題？膽管癌的預(yù)防還要注意日常的飲食問(wèn)題。專家指出，富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產(chǎn)類食物有助于清膽利濕、溶解結(jié)石，預(yù)防膽管癌應(yīng)該多吃。

3、注意鍛煉身體

預(yù)防膽管癌，朋友們?cè)谌粘＿€要注意鍛煉身體，增強(qiáng)自身體質(zhì)，避免發(fā)胖。同時(shí)，女性朋友還要注意減少妊娠次數(shù)。