雅芳含致癌成分 常見七大化學(xué)致癌物介紹

2013年12月2日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《總局通報2013年國家化妝品監(jiān)督抽檢結(jié)果》，雅芳產(chǎn)品“雅芳玫瑰亮白潔容霜”被檢測出含有苯酚，隨后雅芳回應(yīng)稱此產(chǎn)品“已不在中國目前生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品目錄之列”。

12月24日，雅芳在回復(fù)記者的郵件中表示：“雅芳只出售安全的產(chǎn)品，產(chǎn)品均采用安全的原料并嚴(yán)格遵循產(chǎn)品銷售國家和地區(qū)的相關(guān)規(guī)章制度?！睂`禁藥丑聞態(tài)度含糊不清。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在深陷質(zhì)量丑聞的同時，雅芳在華業(yè)績一片頹勢。2012年，雅芳中國市場銷售總額近10億元人民幣，僅占全球107億美元銷售額的1%，這個數(shù)據(jù)遠(yuǎn)低于2003年巔峰時期的24億元，這意味著，十年間，雅芳在華業(yè)績縮水近六成。

“雅芳中國頻頻換將，但仍難挽業(yè)績下滑頹勢，其在中國銷售模式幾經(jīng)變更，錯過了崛起的最佳時機(jī)。雅芳現(xiàn)在是屬于60后的，至少是70后的產(chǎn)品，根據(jù)市場表現(xiàn)來看，雅芳大勢已去?！被瘖y品行業(yè)專家李智勇向記者表示。

人們患癌率在不斷升高，為了能預(yù)防癌癥，各種致癌物被人們發(fā)現(xiàn)，化學(xué)致癌物就是比較常見的一類。該種致癌物也可以大致分為七類：

芳香胺

繼多環(huán)芳烴之后，芳香胺致癌是職業(yè)性腫瘤中研究較早較深入的化學(xué)物質(zhì)。芳香胺類化合物在染料工業(yè)、橡膠工業(yè)和制藥工業(yè)廣泛應(yīng)用。芳香胺的種類的1-萘胺、2-萘胺、聯(lián)苯胺、4-氨基聯(lián)苯、金胺和品紅等。芳香胺主要誘發(fā)膀胱癌。芳香烴可以通過呼吸道或皮膚吸收到人體后致癌。

亞硝胺化合物

亞硝胺化合物可分為亞硝胺及亞硝酰胺。亞硝胺化合物在工業(yè)上用作溶劑，還與橡膠、染料、潤滑油、炸藥、殺蟲劑等工業(yè)有聯(lián)系。

在自然界中常由仲胺與亞硝酸鹽在酸性條件下合成。蛋白質(zhì)加熱分解和食物烹調(diào)，可能是人類膳食中仲胺的來源，在酸性條件下，仲胺和亞硝酸就結(jié)合形成亞硝胺。故普通人群中在食物，飲料和煙草里也常有這類物質(zhì)。亞硝胺化合物是極強(qiáng)的致癌劑，幾乎沒有動物經(jīng)亞硝胺處理后不生癌癥。亞硝胺化合物主要引起食管癌。

農(nóng)藥

不少農(nóng)藥具有致癌作用。農(nóng)藥基本分為有機(jī)氯、有機(jī)磷及有機(jī)氮三種。有機(jī)氯主要誘發(fā)肝腫瘤，有機(jī)磷可致乳腺和卵巢及有機(jī)氮三種。有機(jī)氯主要誘發(fā)肝腫瘤，有機(jī)磷可致乳腺和卵巢腫瘤，有機(jī)氮與淋巴瘤有關(guān)。

氯乙烯

氯乙烯是重要的化工原料，在洗印照片、產(chǎn)品包裝、藥品裝管、家用器具以及其他許多塑料制品的生產(chǎn)中，需要大量用氯乙烯。不過，有致癌性的只是氯乙烯單體，塑料本身并沒致癌作用。氯乙烯工廠的工人與一般人相比，患肝癌的危險性高200倍。

此后進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，氯乙烯還能增加中樞宰經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和淋巴造血系統(tǒng)的癌癥發(fā)病率。動物實(shí)驗也證實(shí)，吸入氯乙烯后可發(fā)生肝臟、腦、腎、肺和淋巴系統(tǒng)的腫瘤。

苯

苯作為有機(jī)溶劑和化工原料，在工業(yè)中正在廣泛應(yīng)用。氯苯、硝基苯、香料、藥物、農(nóng)藥、合成纖維、合成橡膠、合成塑料（聚苯乙烯）、合成染料等的生產(chǎn)均以苯作為原料。因此，接觸苯的工人非常普遍。長期接觸苯的人可引起慢性苯中毒，表現(xiàn)為白細(xì)胞、血小板減少，嚴(yán)重的造成全血細(xì)胞減少，可發(fā)展為再生障礙性貧血。并且，苯還可導(dǎo)致白血病（血癌）。

接觸苯所致白血病的發(fā)病時間長短不一，最短6個月，最長20年，平均2～3年。也可在停止或減少苯接觸后數(shù)月至數(shù)年發(fā)生。

雙氯甲醚

雙氯甲醚是很強(qiáng)的致癌物，大白鼠吸入10次即可以發(fā)生腫瘤的部位常見于肺與鼻。人長期接觸雙氯甲醚也易患肺癌。

多環(huán)芳烴

在化學(xué)致癌物中研究最早的是多環(huán)芳烴，它是由含碳物質(zhì)經(jīng)加熱烈解而產(chǎn)生的。有機(jī)物在不完全燃燒時可以產(chǎn)生很多含烴的自由基，在高溫下經(jīng)過復(fù)雜后聚合過程，便形成了各種各樣的多環(huán)芳烴。多環(huán)芳烴主要有苯并芘，苯并蒽、二苯并蒽、二苯并芘、二苯并菲、甲基膽蒽、二甲基苯并吖啶。在動物實(shí)驗中發(fā)現(xiàn)，苯并蒽口服可誘發(fā)肝癌，吸入可引起肺癌；苯并芘皮膚涂抹可導(dǎo)致皮膚癌等。

主要來源于煙炱、煤焦油、瀝青、礦物油。接觸這些物質(zhì)的職業(yè)工人中，癌癥發(fā)病率增高，主要是肺癌、皮膚癌、喉癌和胃癌。

除了這些，如最近爆出的可口可樂疑似含有的致癌物質(zhì)4-甲基咪唑，還有化學(xué)醬油中含有的三氯丙二醇（3-MCPD）及1，3二氯丙醇（1，3-DCP）也都是化學(xué)性致癌物。隨著工業(yè)化的發(fā)展，化學(xué)致癌物的種類也會越來越多，人們要預(yù)防癌癥就得遠(yuǎn)離這些化學(xué)品。

60%癌癥可預(yù)防 預(yù)防癌癥為何要從管住嘴開始

原則一：控制體重

避免體重過重或過輕，成年后要限制體重增幅不超過5kg，超重或過度肥胖容易導(dǎo)致患子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。

原則二：食物多樣化

注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

原則三：不吃燒焦的食物

烤魚、烤肉時應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

此外每天吃600-800g各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。