吃貨們當(dāng)心招惹胰腺癌 吃貨們防胰腺癌方法

最近多為科學(xué)、藝術(shù)等不同領(lǐng)域的巨人相繼因胰腺癌去世，使得全世界人的目光都聚焦到了胰腺癌這一致命癌癥上。近些年來胰腺癌的發(fā)病率上升了400%，已超過了胃癌，且發(fā)病年齡也日趨年輕化，慢性胰腺炎患者、抽煙酗酒者、糖尿病患者等都是胰腺癌高發(fā)人群。

1、糖尿病

研究表明，胰島素在體外或體內(nèi)可促使胰腺癌細胞生長；高濃度胰島素可使胰島素樣生長因子-1受體活化，產(chǎn)生包括細胞周期進程改變在內(nèi)的生長促進效應(yīng)。

2、抽煙

大量的研究都可以支持胰腺癌與抽煙之間的密切聯(lián)系。抽煙引起胰腺癌的可能機制：

①抽煙促使致癌物質(zhì)煙草特異性N-亞硝酸鹽分泌到膽管，隨后反流入胰管；

②煙草特異性N-亞硝酸鹽對人體器官的特異性作用可隨血流入胰腺；

③吸煙增加血脂水平，促發(fā)胰腺癌。

3、喝酒

不同種族飲酒后其胰腺癌發(fā)病率也會有所不同。研究發(fā)現(xiàn)，酒與美國黑人和白人胰腺癌發(fā)病率關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)，與白人相比，黑人男性嗜酒者和女性中度飲酒者都有較高發(fā)病率。

4、咖啡

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，咖啡可使患胰腺癌的危險增加4倍。研究證明，咖啡會抑制DNA修復(fù)并在DNA復(fù)制完成前誘導(dǎo)有絲分裂過程，是其致癌的主要原因。

5、慢性胰腺炎

很多的研究都可以支持慢性胰腺炎可以發(fā)展為胰腺癌。其中的一項研究發(fā)現(xiàn)，在5600個基因中，34個基因在胰腺癌和慢性胰腺炎患者細胞中的表達減少，157個基因在慢性胰腺炎患者細胞中表達增強，而其中的152個基因在胰腺癌中的表達也增強呢。這項研究從分子水平證實了慢性胰腺炎和胰腺癌可能存在某些聯(lián)系。

胰腺癌的預(yù)防措施：

1、一級預(yù)防

目前，對胰腺癌的預(yù)防尚缺乏特異性預(yù)防措施，因此，一級預(yù)防的重點在于針對可能病因和危險因素的預(yù)防和提高機體健康素質(zhì)兩個方面。

流行病學(xué)調(diào)查資料提示：胰腺癌的發(fā)生率增高與吸煙，飲食中脂肪和蛋白質(zhì)攝入過多，酗酒等不良生活方式和不合理營養(yǎng)有密切關(guān)系，因此，為避免或減少胰腺癌發(fā)生應(yīng)做到：

（1）戒酒：盡管目前對飲酒是否會引起胰腺癌尚無定論，但是減少飲酒，尤其少飲和不飲高酒精含量飲料可避免發(fā)生胰腺炎，也可能會避免或減少發(fā)生胰腺癌的可能性，此外，要避免吸煙，飲酒和攝入高脂肪，高蛋白質(zhì)飲食的綜合作用。

（2）戒煙：尤其要教育青少年不吸煙，每天吸煙量和煙齡長短與胰腺癌發(fā)生成正相關(guān)，從少年時期即開始吸煙者更易患胰腺癌。

（3）提倡低脂肪，低蛋白質(zhì)，高纖維素和高維生素飲食：Gold等發(fā)現(xiàn)新鮮水果和蔬菜可預(yù)防胰腺癌的發(fā)生，Correa等在洛杉磯所作的調(diào)查也表明：水果或橘汁（含維生素C）能顯著減少胰腺癌發(fā)生率，F(xiàn)arrow和Davis的研究則認為：水果，蔬菜和維生素A，C與胰腺癌的發(fā)病率無關(guān)，而增加鈣的攝入則可減少發(fā)生胰腺癌的幾率，尤其是對65歲以上的男性作用更明顯，有資料表明：大量增加飲食中糖類的比重所致的高熱卡飲食與胰腺癌的發(fā)生成正相關(guān)，而長期進高纖維素飲食則與胰腺癌的發(fā)生成負相關(guān)。

此外，要減少咖啡的消耗量，尤其要避免飲用去咖啡因咖啡。

（4）減少環(huán)境致病因素：良好的環(huán)境因素對預(yù)防胰腺癌具有重要作用，應(yīng)減少或避免接觸放射性物質(zhì)，對從事放射性工作的人員應(yīng)采取良好的防護措施，應(yīng)減少病毒感染的機會，尤其是流行性病毒感染，避免長期接觸與胰腺癌發(fā)生有關(guān)的物質(zhì)，如某些金屬，焦炭，煤氣，石棉，祛脂劑，β-萘酚胺，聯(lián)苯胺，甲基膽蒽，N-亞硝基甲胺，乙酰氨基芴和烴化物等，并盡可能采取良好的防護措施。

（5）減少或防止相關(guān)性疾病發(fā)生：為減少胰腺癌的發(fā)生，應(yīng)采取相應(yīng)措施防止發(fā)生糖尿病，慢性胰腺炎和膽石癥，提高婦女衛(wèi)生保健工作，避免多次流產(chǎn)，卵巢切除和子宮內(nèi)膜增生等疾病，及時糾正各種內(nèi)分泌紊亂。

2、二級預(yù)防

（1）早期診斷：對40歲以上正常人群普查可以早期發(fā)現(xiàn)胰腺癌，普查手段日前可依靠CA19-9單克隆抗體，其特點為敏感性高，胰腺癌的陽性率可達90%以上，故對CA19-9單克隆抗體陽性患者應(yīng)予定期復(fù)查，首先作B超診斷，必要時作ERCP，EUS等深入檢查，發(fā)現(xiàn)胰腺腫塊者可作B超引導(dǎo)下經(jīng)皮細針穿刺活檢，常規(guī)檢查陰性者作EUS?？砂l(fā)現(xiàn)小胰癌，對有胰腺癌家族史者，更應(yīng)定期查CA19-9和B超。

（2）早期治療：早期手術(shù)是目前治療胰腺癌的主要方法，與此同時，應(yīng)積極采用中西醫(yī)綜合治療。

知道胰腺癌是怎樣預(yù)防的之后，你應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，并將其落到實處，這樣有利于避免疾病的發(fā)生。但是如果真的發(fā)生了腹痛、黃疸、消化道癥狀等情況時，應(yīng)該到正規(guī)的醫(yī)院去找醫(yī)生確診，并且在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極地治療。